Commentaires

Catégories

Vendredi 17 décembre 2010

Recette de cuisine cambodgienne !

Une fois n’est pas coutume, nous allons vous détailler aujourd’hui la recette dont nous parlions dans notre article “Une journée dans un village cambodgien”.

Tout d’abord, félicitations à Jean-Georges qui a encore une fois gagné en donnant 3 ingrédients de la recette (mais n’a pas trouvé les principaux).

Le plat est un plat typique du Cambodge qui [...]

Vendredi 17 décembre 2010

What’s for dinner in Cambodia ?

Encore une fois, nous avons vraiment bien mangé au Cambodge… Ce mélange de saveurs…

Comme tous les pays asiatiques, les cambodgiens aiment mélanger le sucré et le salé, l’épicé avec le doux (ex : le curry avec la noix de coco). Nous avons retrouvé les salades de fleurs de bananiers, les nouilles frites avec légumes et [...]

Jeudi 16 décembre 2010

Bye, Bye Cambodge !!!

Et voilà, une autre page se tourne. Ce matin, nous avons quitté le Cambodge pour le Laos…

Quel pays !!! Nous y avons passé finalement peu de temps mais pas mal de choses nous auront marquées :

Pour Laurent : il a aimé Le Bokor et son casino abandonné, le sourire des gens, les temples de Siem [...]

Mercredi 15 décembre 2010

Une journée dans un village cambodgien

Aujourd’hui, nous avons décidé de suivre les traces “des Zat”, une famille qui fait le tour du monde en ce moment et que l’on devrait rejoindre en fin d’année en Thaïlande. L’idée est de passer une journée dans un village cambodgien en passant par une organisation caritative qui installe des pompes et des filtres à [...]

Mardi 14 décembre 2010

Lever aux aurores sur le temple d’Angkor

Ce matin, j’ai décidé d’accompagner mes parents pour aller voir le lever de soleil sur le temple d’Angor (enfin, c’est surtout mon papa qui est vraiment motivé). Les enfants et Nelly me rejoindront plus tard. Le réveil est donc réglé à 4:45 pour un départ à 05:00 précise. Juste le temps de s’habiller et de [...]

Lundi 13 décembre 2010

Siem Reap : Angkor

A l’heure où j’écris ce blog, j’ai beaucoup de mal à me concentrer : j’ai les pieds dans un bassin d’eau avec des poissons qui mangent les peaux mortes de mes pieds… C’est très déroutant : une drôle de sensation de sentir ses petits becs bouffer ses pieds … Ca chatouille !!!

Bon un peu de [...]

Dimanche 12 décembre 2010

Petite devinette cambodgienne

Bon, vous n’avez pas été nombreux à tenter votre chance sur la dernière petite devinette. C’est vrai que ce n’était pas facile ! La bonne réponse nous a été donnée par Jean-George par email. C’est en effet une pate d’œufs de crevettes. Elle est utilisée en fond de sauce pour donner du gout et je [...]

Samedi 11 décembre 2010

Dernière journée à Phnom Penh

Après une matinée studieuse pour les loulous et une première grande dispute pour les parents (la première du tour du monde : il en fallait bien une…), nous retrouvons les Berteaux pour le déjeuner. Christine, Laurent et Paul-Elian (9 ans) font un tour de l’Asie pendant 6 mois. Ils étaient à la French Guest House [...]

Vendredi 10 décembre 2010

Petite devinette cambodgienne

Nous continuons notre tradition sur les petites devinettes avec aujourd’hui, une question un peu difficile, alors, nous allons vous donner quelques indices.

Je suis en forme de pain de sucre, d’une hauteur de 60 cm environ (bon ok, ça, on le voit sur la photo) et je ne sens pas très bon. Je suis d’origine animale [...]

Jeudi 9 décembre 2010

Phnom Penh : le retour !

Au revoir les Manguiers !!! Ce n’est pas sans regret que nous quittons notre petit coin de paradis : les enfants ont adoré et nous aussi !!! Dernières photos avant de partir et le tuk-tuk nous emmène dans les chemins boueux plein de nids de poule vers Kampot pour prendre le bus.

Armés de sandwiches pour [...]